Bio Tremella - prášek 100g

Bio Tremella - prášek

Rosolovka (Tremella fuciformis/ rosolovka řasotvará nebo stříbrná) je oblíbená houba tradiční čínské medicíny i gastronomie.V kuchyni je ceněná pro svou jemnou křupavou texturu, snadnou stravitelnost a příznivé účinky na trávení.
V TCM je ceněna především pro schopnost zvlhčovat sliznice. Je také přirozeným zdrojem minerálů, například draslík, vápník, sodík a železo.

Houbový prášek je ze sušených plodnic zpracovaných metodou shellbroken, která naruší chitinový obal buněk a zpřístupní aktivní látky.
Oproti extraktu má tato forma mírnější a šetrnější působení. Prášek je možné přidávat do polévek nebo omáček, případně rozmíchat ve vroucí vodě a vypít. Díky neutrální chuti je vhodná jako doplněk zdravé stravy i pro citlivé osoby.

Aktivní složky

Tremella obsahuje:

• polysacharidy (např. glukomannany a tremellasin – glukuronoxylomannan),

• vlákninu,

• selen,

• aminokyseliny,

• vitaminy skupiny B a D.

Pěstování:

Tremella roste na organickém substrátu tvořeném pilinami, pšeničnými otrubami, třtinovým cukrem a přírodním sádrovcem.