Liška obecná - sušená 50g
Sušené lišky obecné
Aromatické lesní houby s jemně pepřovou chutí. Skvělé do omáček, polévek, rizot i těstovin. Stačí krátce namočit a jsou připravené k použití.
Sušené lišky – lesní delikatesa s výraznou chutí
Sušené lišky (lišky obecné) patří mezi nejoblíbenější lesní houby díky své jemně pepřové chuti a intenzivnímu aroma. Šetrným sušením si zachovávají přirozenou barvu, vůni i chuť, která se po namočení krásně rozvine.
Využití v kuchyni
Sušené lišky jsou velmi univerzální surovinou. Skvěle se hodí do smetanových omáček, polévek, rizot, těstovin, k masu nebo do houbových směsí. Díky koncentrované chuti stačí použít menší množství.
Příprava sušených lišek
Před použitím houby namočte na 20–30 minut do teplé vody. Nálev nevylévejte – lze jej použít jako základ do omáček nebo polévek pro ještě intenzivnější chuť.
Skladování
Skladujte v suchu a temnu, ideálně v dobře uzavřeném obalu. Po otevření doporučujeme spotřebovat co nejdříve.
Kulajda ze sušených lišek:
Sušené lišky (cca 30 g) namočte na 30 minut. Nálev i s houbami dejte vařit, přidejte 2–3 brambory na kostičky a osolte. Na másle zpěňte malou cibuli, přidejte 2 lžíce mouky a připravte světlou jíšku, kterou vmíchejte do polévky. Po zhoustnutí přilijte asi 250 ml smetany, dochuťte octem, špetkou cukru, pepřem a přidejte nasekaný kopr. Krátce prohřejte a podávejte s vejcem na hniličku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nakládané a sušené houby |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.