Staročeský kuba

Ideální směs na exkluzivního houbového kubu!

150 Kč
Skladem (2 ks)

Staročeský kuba - směs sušeného stročka trubkovitého a lesních hub

Z naší pečlivě namíchané směsi stročka trubkovitého a dalších aromatických lesních hub připravíte tradiční pochoutku štědrovečerního stolu - houbového kubu. Užít si ji můžete ale i mimo Vánoce. Přidejte ji do italského rizota nebo do smetanové omáčky k restovaným kuřecím prsům. Věřte, že budete překvapeni jedinečnou chutí a vůní této vyjímečné houbové směsi.
 
Složení: stroček trubkovitý,hřib smrkový, hřib dubový, hřib hnědý, kozák březový
Hmotnost: 50g
Výrobce: Ing. Stanislav Bečvář (IČO: 72114797), Forest Produce, A . Tragera 14, České Budějovice
Země původu : ČR
 
 
 
A zde je náš odzkoušený recept:
- 250g ječných krup zalijeme 1 litrem studené vody, přidáme lžíci soli a lžíci jablečného octa a necháme 24 hodin při pokojové teplotě fermentovat
- poté kroupy propláchneme a krátce povaříme (pro výraznější chuť přidáme kostku zeleninového bujónu), slijeme vodu, omastíme lžící sádla nebo trochou oleje 
- rozpálíme pánev s 1 lžící sádla nebo rostlinného oleje
- přidáme najemno nakrájenou 1 střední cibuli a restujeme do zlatova
- přidáme 2 nakrájené stroužky česneku, krátce orestujeme
- poté přidáme cca 30g směsi na kubu, kterou si předem na 1 hodinu namočíme, zalijeme trochou vývaru a krátce povaříme, aby houby změkly
- přidáme uvařené kroupy a lžíci majoránky
- necháme směr provařit, případně dochutíme solí a pepřem
- hotovou směs naplníme do sádlem vymazaného pekáče a pečeme v troubě na 180 stupňů cca 20 minut.
Na výsledek se těšíme celý rok!
Kód Kód: 1903
Kategorie: Nakládané a sušené houby

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
© 2017 LesHoubeles
všechna práva vyhrazena
kamenná prodejna:
Růžová 7 | 110 00 Praha 1
po - čt 9:00 - 18:30
pá 9:00 - 18:00
kontakt:
+420 725 750 222
info@leshoubeles.cz

sledujte nás

Shoptet.czVytvořil Shoptet

po - čt 9:00 - 18:30
pá 9:00 - 18:00
+420 725 750 222