Stroček trubkovitý sušený 50g
Sušený stroček trubkovitý (Strobilomyces strobilaceus)
Vzácná lesní houba s výraznou aromatickou chutí a pevnou strukturou. Skvělá do polévek, omáček nebo jako doplněk do směsí sušených hub. Perfektní pro experimentování v kuchyni.
Sušený stroček trubkovitý - sušený
Objevte kouzlo sušeného stročku trubkovitého, jedné z nejchutnějších a nejvyhledávanějších hub v české kuchyni. Tento 50g balíček je plný koncentrované chuti a vůně, která obohatí vaše pokrmy a přenese vás do hlubin lesa přímo ve vaší kuchyni.
Proč si vybrat náš sušený stroček trubkovitý?
Stroček trubkovitý je ceněn pro svou jemnou, lehce pepřovou chuť a výraznou houbovou vůni. Naše pomalu sušené stročky si zachovávají intenzivní aroma a nabízejí vám možnost vychutnat si je po celý rok.
Kulinářské využití:
Sušený stroček trubkovitý je skutečným pokladem v kuchyni. Jeho všestrannost vám umožní experimentovat a vytvářet úžasné pokrmy:
- Houbové omáčky a polévky
- Rizota a těstoviny
- Nádivky do masa i zeleniny
Jak připravit sušené stročky?
Příprava je jednoduchá:
- Namočte houby do teplé vody na 20-30 minut.
- Slijte vodu (můžete ji použít jako vývar) a houby jemně vymačkejte.
- Nyní jsou houby připraveny k vaření - přidejte je do svého oblíbeného receptu.
Specifikace produktu:
Název: Sušený stroček trubkovitý
Hmotnost: 50g
Země původu: Česká republika
Skladování: V suchu a temnu při pokojové teplotě
Minimální trvanlivost: 24 měsíců od data balení
Krkonošský hubník se stročkem trubkovitým
Stroček trubkovitý (Strobilomyces strobilaceus) má výrazné aroma a pevnou strukturu, díky čemuž je ideální do tradičního krkonošského hubníku. Tento recept ukazuje, jak z obyčejného (klidně staršího) pečiva a hub udělat voňavou, sytou delikatesu.
Ingredience:
- 20 g sušeného stročku trubkovitého (namočeného 20–30 minut)
- 4–5 krajíců staršího chleba nebo 4 housky
- cca 250 ml mléka (přiléváme postupně, abychom pečivo úplně neroznočili)
- 3 vejce
- 1 malá cibule, nadrobno
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- sůl, pepř, čerstvé bylinky ( například petrželka, oregano nebo tymián)
Postup:
1. Stroček namočte na 20 minut a krátce povařte, aby změkl.
2. Chleba nebo housky nakrájejte na kostičky a zalijte postupně mlékem, nechte nasáknout.
3. Na másle osmahněte cibuli dozlatova, přidejte připravené houby a krátce opečte.
4. Smíchejte houby s namočeným chlebem, přidejte rozšlehaná vejce, osolte, opepřete, případně přidejte čerstvé nasekané bylinky.
5. Směs vložte do vymazané zapékací mísy a pečte při 180 °C asi 30–40 minut, dokud povrch nezezlátně.
6. Podávejte teplé, jako přílohu k masu. Hubník ale skvěle chutná i studený na cestách nebo na pikniku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nakládané a sušené houby |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.